¿Cuánto cuesta realmente ir a un dietista o nutricionista?

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Es muy triste que profesionales y autónomos como yo tengamos que justificar nuestras tarifas, cuando una persona que tiene un sueldo fijo cada mes no tiene que hacerlo. Los autónomos tendremos nuestros beneficios pero tienes la suerte de que nadie te diga que el sueldo que cobras es demasiado alto por lo que haces, ni que podría haber gente que hace lo mismo que tú por menos dinero.

Pero es así, desafortunadamente la profesión de dietista/nutricionista aún está muy mal valorada económicamente porque hay muchísimo intrusismo (personas que no cobran o cobran muy poco por visita o no tienen titulación y hacen nuestro trabajo).

Aún hay gente que considera que 60€ por una visita nutricional es caro. Teniendo en cuenta que un par o tres de sesiones pueden hacer que te encuentres mucho mejor… ¿Cuánto vale tu salud y felicidad? ¿Cómo te valoras a ti mismo? ¿cuánto invertirías en realmente mejorar cómo te encuentras?

¿Cuántas horas pasas en tu coche? ¿cuánto pagaste por él?

¿cuántas horas pasas durmiendo? ¿cuánto pagaste por tu colchón?

¿cuántos años te va a durar tu cuerpo? ¿cuánto inviertes en cuidarlo?

¿Recuerdas alguna vez que, por otro lado, has necesitado comprarte unos zapatos, un bolso, una sesión de belleza o algo improvisto que no entraba en tus gastos? ¿Por qué no hacer una cosa puntual que te va a ayudar a sentirte mejor durante más tiempo?

Que una consulta sea cara o barata en realidad es bastante relativo…

Lo que mucha gente no entiende es que cualquier autónomo no gana directamente lo que cobra por sesión o servicio. Tenemos muchísimos gastos y trabajamos muchas más horas que nadie nos paga, por lo que lo que cuesta la sesión no es lo que conocemos como precio/hora.

Cuando estamos pagando a un dietista/nutricionista estamos pagando…

  • El ALQUILER DEL ESPACIO:
    • Sea atendiendo a pacientes o con trabajo de despacho (y no, no se puede trabajar de forma productiva y concentrada en una jornada laboral, ni en tu casa ni en una cafetería).
    • En el caso de trabajar en una clínica o mútua, ellos se suelen quedar más del 50% de lo que paga el cliente.
    • Tener despacho propio sin embargo también tiene su coste.
  • IVA: hay muchos profesionales que cogran en efectivo y no declaran sus ingresos. En nuestro caso está todo declarado y de los 60€ en realidad sólo 47,4€ son sin iva.
  • El TIEMPO DE LA SESIÓN (no es lo mismo dedicarte 20 que 60 minutos) pero también el TIEMPO POSTERIOR a resolver tus dudas, a estar disponible para ti (como hago yo por ejemplo por whatsapp), y el tiempo dedicado a enviar menús, preparar nuevas recetas, infografias más visuales y el tiempo/dinero para diseñar todos estos materiales.
  • El TIEMPO (horas no remuneradas) para conseguir clientes/pacientes a través de reuniones con personas que nos puedan dar a conocer o creando contenidos para la web, las redes, medios de comunicación o empresas con valores similares; tiempo para dar hora, para hacer cambios de hora, para informar, para hacer facturas, para organizar la agenda, para desplazarnos… El 50% de nuestro tiempo laboral lo dedicamos a todo esto.
  • Los GASTOS e INVERSIÓN de web, marketing, publicidad, u otras herramientas de comunicación.
  • El Pago del MATERIAL necesario (físico u online, que puede ser más o menos barato su preparación y diseño).
  • La Cuota de autónomos (que mínimo son 270€ mensuales), pago de impuestos como el IRPF en el caso de trabajar para una empresa y el IVA (que es el 21% de cada consulta);
  • El Seguro de responsabilidad civil que es obligatorio para cualquier profesional dedicado a la salud;
  • La Cuota de la asociación, federación o colegio profesional que es obligatorio para ser considerado alguien “confiable”;
  • Las Formaciones, reciclajes, congresos, simposiums, acceso a estudios…
  • El transporte y otros gastos que necesitas para llegar a tus pacientes y clientes.
  • El resto del tiempo: Las consultas ocupan solo el 20% de mi tiempo laboral y es mayoritariamente lo que paga el resto de mi tiempo: trabajo muchas más horas contestando mails y whatsapps, preparando cursos online, preparando e impartiendo formaciones o conferencias, escribiendo artículos, colaborando en medios con entrevistas gratuitas, supervisando la agenda, grabando videos, seleccionando fotos, generando contenidos para redes y haciendo cambios en la web, organizando el tiempo y las tareas, contabilizando y ordenando facturas, haciendo reuniones con colaboradores, pensando en cómo llegar a la gente, preparando y organizando retiros, preparando dossiers, infografías o presupuestos… y seguro que algo más me dejo.

Muchas personas en este punto pueden llegar a pensar que “no tienen porqué pagar algo que no reciben directamente durante la sesión”, pero en realidad todo esto es necesario para que pueda llegar a ayudarle de la forma en la que lo hacemos, por lo tanto, si, pagan un servicio en el que tiene de forma indirecta y necesaria todo esto.

Si tenemos en cuenta todos estos “gastos”, y para que un profesional pueda salirle mínimamente rentable dedicarse a ello, el PRECIO MÍNIMO del servicio teniendo una titulación oficial debería ser entorno de 50€ la hora/sesión (y repito, que los 50€ no son netos para el profesional, ojalá!).

Por eso me gustaría explicarte dónde está la diferencia entre un nutricionista que cobra más o menos de eso… Seguremante habréis visto competencia mía que cobra entre 80 y 150€ por visita, muchas veces con el IVA aparte, y sin ofrecerte servicio de whatsapp entre visitas.

1. TITULACIÓN OFICIAL (estudios reglados, formación asegurada)

Escoge siempre a un profesional titulado (graduado o técnico, ambos son las titulaciones oficiales, no sirve ningún otro tipo de titulación, ni siquiera médico, endocrino o infermera con un máster en nutrición; eso es intrusismo también y no han estudiando tantas horas como nosotros) que además de transmitirte experiencia y conocimientos (tu salud está en juego), te dé buen feeling, te transmita cercanía, tranquilidad, transparencia y empatía… que se adapte a ti, que te lo explique todo…

(Todo profesional debería mostrar su titulación insitu en la consulta o en su página web para darte seguridad). Puedes ver el mío aquí.

2. FORMACIÓN COMPLEMENTARIA y ACTUALIZACIÓN

El mundo de la nutrición cada vez está más actualizado (de aquí a que haya tanta diferencia de opininiones), porque cada vez salen nuevos estudios científicos y cada vez se sabe más sobre algunos temas. Por eso, cuando buscamos a un nutricionista, es necesario que no sea “de la vieja escuela” y que podamos ver de alguna manera que sigue formándose, o que comparte artículos científicos actualizados.

3. EXPERIENCIA

No por más años se tiene obligatoriamente más experiencia (hay gente joven que ha podido ver más casos, estudiado más o que está más al día de tratamientos, dietas y artículos científicos, y con más ganas por querer hacer las cosas bien, más energía, más actualización, y pasión; y hay profesionales con muchos años de experiencia que siguen haciendo las cosas mal, como decir que los huevos producen colesterol o que la fruta engorda). La experiencia hoy en día también se valora por la calidad del tiempo que te dan mientras te ayudan. Dónde se ha formado (estar preparado), dónde ha trabajado, con qué profesionales, de quién ha empapado, no sólo cuántas horas ha pasado consulta…

4. RECONOCIMIENTO

Personalmente creo que pagar más de 100€ por visita es una barbaridad, por eso me niego des de hace años, aunque mi sector me lo diga siempre, subir mi tarifa más. Muchas veces se paga el nombre, cuando existen muchos otros profesionales no tan famosos a la que puedes visitar por menos dinero.

Pero igual que muchas veces no prefieres dejar tu coche en un taller cutre sin referencias, y lo llevas a uno que es más caro pero que demuestra cada día lo que hace, también pasa con nosotros. Tu salud y tu bienestar es también tu coche. Es más, deberías priorizarte y valorarte más que un coche. ¿Qué calidad te podrá aportar una dieta de 10€ con diferencia a una de 60€?

De aquí a decir que este servicio debería “democratizarse” más (bajar precios en general) para que más gente pueda ir al nutricionista, no es tarea 100% nuestra, sino de la sanidad. Ellos deberían colocar a nutricionistas actualizados a sueldo dentro de la sanidad, para dar unos mínimos (nosotros ya vamos empujando a los colegios/federaciones/asociaciones para que achuchen un poco a los gobiernos).

Por otro lado, en mi caso, parte de mi tiempo y, por lo tanto lo que cobro en mis servicios, lo dedico cada año para poder crear también productos gratuitos (videos, recetas, artículos…) y así poder ayudar a mucha gente que quizá no podría venir ni a una sesión ni a una conferencia.

5. EXTRAS A TENER EN CUENTA A LA HORA DE VALORAR SI ES “CARO”:

– El Lugar dónde pasa consulta (no es lo mismo un centro de belleza o gimnasio cutre que un centro de salud o despacho reconocido o con unas buenas instalaciones dónde poder atender mejor o en el centro de una ciudad). La calidad tiene un coste, y la zona también.

– Si tiene una marca/empresa detrás que “subvencione” parte del coste de la sesión: Hay profesionales que trabajan en tiendas, farmacias, mútuas o centros en los que se paga poco pero porque pagas una cuota al estar inscrito allí o luego tienes que comprar algo.

– El Modo en el cual se realiza la sesión: la atención que te ha dado, su implicación, cariño, flexibilidad, personalización. Eso es un valor diferencial, y todo valor tiene su precio.

– Por otro lado, a muchos profesionales de la salud como a mi, nos pasa que nos es imposible hacer más de 3-4 horas al día con pacientes, porque energéticamente y mentalmente desgasta mucho (sobretodo los que nos implicamos al 200% en cada caso), y es por eso que tenemos que coger menos visitas que otros (sin que nuestra salud se vea comprometida), y así podamos atender a los pacientes con la máxima calidad, tranquilidad, sin prisas, y a la vez dando lo mejor de nosotros.

Puedes ver quién soy y cómo trabajo en los siguientes enlaces:

Mi currículum

Cómo paso consulta

Lo que dicen de mí mis pacientes

Lo que dicen de mí en facebook

Empresas que ya han confiado en mí

Medios que han querido saber de mí

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