ARTÍCULOS

Cómo elegir un buen probiótico

Hoy en día hay muchas patologías o afecciones en las que tomar probióticos puede ser una gran ayuda. Pero, con tanta variedad en el marcado, ¿cómo sabemos cuál es el mejor para cada caso, y cómo lo tenemos que tomar?

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Salsas saludables

Ensaladas sosas, verdura hervida, cereales cocidos sin gracia. La vida sería mucho más rica si supiésemos hacer y poner salsas a nuestros platos.

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Gastroenteritis vacacional

Hay mucha gente que, de vacaciones, presenta este cuadro clínico caracterizado por diarreas, vómitos, cólicos, malestar y, incluso, fiebre. Según la Sociedad Española de Patología Digestiva afecta entre el 40 y 60% de las personas que viajan a países tropicales o subtropicales.

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¿Son los cereales la base de nuestra alimentación?

Los cereales más conocidos son el arroz, el trigo y el maíz pero cada vez conocemos más cereales y sus beneficios. Ampliar nuestro abanico alimentario va a favorecer una mayor diversidad de nutrientes, con lo que va a favorecer que nuestro cuerpo funcione mejor y nos notemos más sanos, fuertes y energéticos.

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Cómo dejar los dulces

¿Cómo controlamos la ansiedad por el dulce y el chocolate? Profundizamos las causas de la necesidad de comer cosas dulces y os damos herramientas específicas para poder controlarlo con ejemplos de la mano de Xevi Verdaguer y Lucía Redondo, entre otros.

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Lo que necesitas son frutos secos

Aunque los frutos secos tienen bastantes calorías (400-600 kcal por 100 g), estas calorías no son “vacías”, como lo son las de los dulces o los refinados, sino ricas en hidratos de carbono, vitaminas, minerales, y grasas insaturadas oleica y linoleica.

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Guía definitiva de endulzantes

Repasamos y clasificamos todos los endulzantes del mercado. Azúcar blanco, azúcar integral, azúcar moreno, azúcar de rapadura, azúcar de panela, azúcar de coco, miel… ¿Cuáles son los más saludables?

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